生産地域から探す

生産者から探す

金額から探す

タイプから探す

2024年11月
日	月	火	水	木	金	土
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30

2024年12月
日	月	火	水	木	金	土
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

■定休日

モルゴン 2018 / アントニー・テヴネ

会員登録で初回注文時500ポイントGET!!

Description

Morgon 2018 / Anthony Thevenet

ジョルジュ・デコンブとロワールの生産者でワイン造りの経験を積んだ。その後、ジャン・フォワイヤールのもとで働きながら2012年より自身のワインを造りはじめた。現在は7haの畑を所有している。ドメーヌはモルゴンにあるリュー・ディ・ドビィ(lieu-dit Douby)にあり、アントニーがドメーヌで働き始めてからシェナス(Chénas)やコート・ドュ・ピィ(Côte du Py à Morgon)、ランシエ(Lancié)にあるボジョレ・ヴィラージュの区画も購入した。畑はゴブレ仕立で剪定され、冬の間に株の間を鋤き、春先には約15日間に一度すべての畝を耕作する。ドメーヌの平均収量は40-45 hl/ha(2018)、30 hl/ha (2017)、10 hl/ha(2016)。農薬については銅と硫黄のみ散布し、毎年ビオディナミの堆肥を収穫後に撒く。アントニーはモルゴンの生産者の中でも葡萄が熟すのを待つ為、収穫の時期が遅い。伝統的な醸造方法をとり、全房のマセラッション・カルボニックをコンクリートタンクで行う。発酵温度は16°Cに保ち、その間2～3回、マストの均一化を目的としたルモンタージュを行う。亜硫酸に関しては瓶詰前のみ使用し、分析結果とワインのコンディションのもと、自由形亜硫酸で10～15mg/Lになるようごく少量加えるのみである。

2018年はとても綺麗な年。収穫量も豊富で、アルコール発酵も問題なく進行。しっかりとした果実味と、フレッシュな味わいを楽しめるヴィンテージです。赤フルーツがと口いっぱいに広がる、ジューシーなワイン。丸みもありしっかりとしているが、喉越しが良く、フレッシュ。手摘み収穫。10～15日間のマセラシオンカルボニック。コンクリートタンクで６－８ヶ月の熟成。(インポーター資料より)

生産地域: フランス（ボージョレ）

生産者: タイプ赤金額から探す 3001円～4000円フランス（生産者別）ボージョレ（生産者別）アントニー・テヴネ

タイプ: タイプ赤金額から探す 3001円～4000円フランス（生産者別）ボージョレ（生産者別）アントニー・テヴネ

品種: ガメイ

容量: 750ml

購入数

価格: 3,300円(税込)

SOLD OUT