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| 31 |
■定休日
ルース・ルワンドウスキ
生産者 ルース・ルワンドウスキ
ユタをこよなく愛するエヴァン・ルワンドウスキ( Evan Levandowski)は、ユタの土壌でワールドクラスのぶどう栽培を夢に、仏 アルザスのビネール(Christian Binner) や南オーストラリアのCape Jaffa Winesを始めとした世界中のナチュラルワインの造り手達の元で経験を積んだ後、2012年春、ユタへ戻り、RUTH を立ち上げました。現在はカリフォルニアのFox hill Vineyardsと、家族経営で長い歴史のあるTesta Vineardsでぶどうを栽培し、収穫後、現地でそれぞれの品種とタイミングに合わせた作業を経て、ソルトレイクシ ティーまで自らトラックで輸送し、最終行程までを自身の醸造場で行っています。 「ナチュラルワインこそが、ぶどうを介したその土地の真の表現」という考えのもと、その土地の持つキャラクタ ーを深く理解した上で、限りなくぶどうのみで作られたワインを造ることに重視してつくられた彼のワインは、Evanのセンス溢れる、ジューシーさとアルコールのバランス抜群な、見た目通りファッショナブルなワインに仕上がっています。「シャトーブリアン」、「A.T」などに置かれパリでは最も有名なアメリカンナチュラルワインで、米国でも老舗で話題のナチュラルワインバー ニューヨーク「TEN BELLES」「The Four Horsemen」でサーブされています。2017年ヴィンテージはすべてサンスフルで仕上がっています。(インポーター資料より)-
SOLDOUT
チリオン 2017 (オレンジ) / ルース・ルワンドウスキ
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SOLDOUT
ボアズ 2016 / ルース・ルワンドウスキ
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SOLDOUT
エリメレフ 2017 / ルース・ルワンドウスキ
-
SOLDOUT
ロゼ 2017 / ルース・ルワンドウスキ
-
SOLDOUT
フェインツ 2017 / ルース・ルワンドウスキ
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