Fika Online Shop
フィーカ | ナチュラルワイン専門オンラインショップ
フィーカ ナチュラルワイン
オンラインショップ

ナチュラルワインについて

フィーカはナチュラルワイン(自然派ワイン、ヴァンナチュールともいわれる)専門のオンラインショップです。
ナチュラルワインとは化学肥料、農薬を使わないブドウで造られ、自然酵母で発酵したワインです。
酸化防止剤を使用しないか、使用したとしてもごくわずかにとどめているため、ワインによっては瓶内で再発酵して発泡することもあります。
ワインの底に澱(発酵を終えた酵母)が溜まっていたり、濁っていたりすることがありますが、これはワインに負担をかけないように澱を取り除く作業を最小限にする生産者が多いためです。 フィーカではすぅっと体に染み込む、ブドウ本来の美味しさ、風土、造り手の想いが感じられるナチュラルなワインをセレクトしています。

Fika Bottle Shop

造り手の想いが詰まったワインをみなさまへ・・・。
店舗併設のボトルショップで、ナチュラルワインをご購入いただけます。

Fika 実店舗

ランチ
11:30-15:00 (L.O.14:00)
ディナー
18:00-23:00 (L.O.21:30)
定休日
木曜
電話
0268-71-0848
メール
info@fikas.net
住所
〒386-0012 長野県上田市中央2-24-4
url
http://fikas.net/

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