生産地域から探す
- ブルゴーニュ
- ボージョレ
- シャンパーニュ
- ロワール
- アルザス
- ジュラ、サヴォワ
- オーベルニュ
- ローヌ
- ラングドック
- ルーション
- カオール
- ガイヤック
- その他フランス
- ヴェネト
- フリウリ
- ラツィオ
- トスカーナ
- エミリア=ロマーニャ
- ピエモンテ
- カンパーニャ
- シチリア
- ロンヴァルディーア
- サルディーニャ
- その他イタリア
- シードル
- ビール
- マール、グラッパ等
フランス
イタリア
スペイン
オーストリア
ドイツ
チェコ
アメリカ
オーストラリア
日本
メキシコ
その他地域
その他酒類
食品
ペルスヴァル
フィーカ オリジナル商品
雑貨
ギフトボックス
セット販売
定番商品はこちら
生産者から探す
-
フランス
-
ブルゴーニュ
-
ボージョレ
-
シャンパーニュ
-
ロワール
- アレクサンドル・バン
- オリヴィエ・クザン
- ヴァンソン・ベルジュロン
- ヴァンサン・リカール
- エミール・エレディア (ドメーヌ・ド・モントリュー)
- エルヴェ・ヴィルマード
- グザヴィエ マルシェ
- クリスチャン・ヴニエ
- クロズリー・ド・ベルプーレ
- ケヴィン・アンリ
- コンプレモン・テール
- ジェローム・ソリニー
- ジェローム・ランベール
- ジェレミー・ショケ
- ジェレミー・クアスターナ
- シャウ・エ・プロディージュ
- ジャン・クアスターナ
- ジャン・クリストフ・ガルニエ
- ジュリアン・クルトワ(ル・クロ・ド・ラ・ブリュイエール)
- ジュリアン・ピノー
- シリル・ル・モワン
- シルヴァン・マルティネズ
- セバスチャン・フルレ
- セバスチャン・リフォー
- ソンセール・ヴァン
- ティエリー・ベクレール
- ダヴィッド・ランドロン
- ディティエ・シャファルドン
- トビー・ベインブリッジ
- ドメーヌ・グラン・クレレ
- ドメーヌ・ジュリアン・プレヴェル
- ドメーヌ・ド・ジュモー
- ドメーヌ・ランドロン
- ドメーヌ・リュノッテ
- ニコラ・ルナール
- ニコラ・ロー
- バーバラ・ルブレ
- バティスト・クザン
- パトリック・デプラ
- ピエール=オリヴィエ・ボノーム
- ファブリス・シャイユー
- フィリップ・デルメ
- フランツ・ソーモン
- ブルーノ・アリオン
- ポー・ルージュ
- ボワ・ルカ / 新井 順子
- マリー・チボー
- マルク・ペノ
- ラ・ヴィノテリエ
- ラ・グラップリ
- ラ・クーレ・ダンブロジア
- ラ・フェルム・デ・コーダリー
- ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール (マルク・アンジェリ)
- ランジュヴァン
- ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ
- ルドヴィック・シャンソン
- レ・ヴァン・コンテ
- レ・ヴィーニュ・ド・ババス
- レ・ヴァン・ジャルダン
- レ・カイユ・デュ・パラディ
- レ・グランド・ヴィーニュ
- レ・グリオット
- レ・シャン・ジュモー
- レ・ジャルダン・ド・テゼィ
- レ・ゼランス
- レ・ティオ・ヌーツ
- レミ・セデス
- ローラン・ルブレ
-
アルザス
-
ジュラ、サヴォワ
- アラン・ルナルダ・ファッシュ
- アントワーヌ・クーリィ
- カリート(シャルル・ダガン)
- ジャン=イヴ・ペロン
- ジャン・フランソワ・ガヌヴァ
- ジュリアン・ラベ
- ステファン・プランシュ
- デュ・ポン・ド・ブリュ
- ドメーヌ・ヴィッキー
- ドメーヌ・デ・キャヴァロド
- ドメーヌ・デ・ミロワール
- ドメーヌ・ド・サン・ピエール
- ドメーヌ・ドゥ・ロクタヴァン
- ドメーヌ・ド・ラ・コンブ・オ・レーヴ (グレゴワール・ペロン)
- ドメーヌ・ド・ラ・ボルト
- ドメーヌ・モレル
- ニコラ・ジャコブ
- ネゴス・バカ
- ビュロンフォッス
- マルヌ・ブランシュ
- ミッシェル・ガイエ
- ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン
- ラタ・ポワル
- ラファエル・バルトゥッチ
- ラ・ブラッスリー・デ・ヴォワロン (リュグ)
- ルイ・テラル
- ルノー・ブリュイエール
- レ・ボッテ・ルージュ
-
オーヴェルニュ
-
ローヌ
-
ラングドック
-
ルーション
-
カオール
-
ガイヤック
-
その他フランス
-
-
イタリア
-
ヴェネト
-
フリウリ
-
ラツィオ
-
トスカーナ
-
エミリア=ロマーニャ
-
ピエモンテ
-
カンパーニャ
-
シチリア
-
ロンヴァルディーア
-
サルディーニャ
-
その他イタリア
-
-
オーストリア
-
ドイツ
-
チェコ
-
アメリカ
-
オーストラリア
-
スペイン
-
日本
-
メキシコ
-
その他
金額から探す
タイプから探す
ドメーヌ・デ・ミロワール
生産者 ドメーヌ・デ・ミロワール

6年以上に渡りアルザスのジェラール シュレールのもとで働いていた鏡健二郎氏が、満を持してジュラ県の南に位置するグリュス村に3.2ヘクタールの畑を購入し、2011年より始められたワイ ナリー。三方を森に囲まれたこの畑では、今まで1度も除草剤を使われたことがなく、その結果として多様な植物、草花が自生していて、彼が理想とする自然との調和を図った農業を実現する上 では大切な要素が揃った環境だった。そしてその土地の、その年の個性が反映されたワインを醸す上で、畑で自らの目で見て、触れて、感じながらブドウを栽培することが最も重要だと考えてお り、自家栽培のブドウのみを使用する。セラーでは畑同様の哲学から、醸造を出来るだけシンプルにすることを心がけ、温度管理をせずに野生酵母による醗酵を行い、熟成後、無清澄、無濾過 でボトリングされる。ドメーヌ名のMiroir(ミロワール)は、自身の姓「鏡」を意味するフランス語であり、自分たちのワインが、ワイナリーの理念を写し出す鏡であって欲しいという想いで付けられた。 ベルソーは、フランス語で「揺りかご」「幼少時代」「草創期」「発祥地」などを表し、シャルドネから造られる。アントル ドゥー ブルーは、フランス語で「2つの青の間」、言い換えれば「空と海」(大昔は 海底であるため)の2つの青の間に育つサヴァニャンを表現している。ヤ ナーイは、アルザス語で“Yes-No”を表す。今までのジュラのプールサールにあまり無いタイプであることから、Yesだけど No、また自分自身の今後への期待や希望から、初年度としての個人的満足度はYesだけどNoなことから。
- 前のページ
- 2商品中 1-2商品
- 次のページ