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ラ・ナトゥーラ・アマ・ナスコンデルシ 2015 / マリア・ボルトロッティ

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Description

La Nature Ama Nascondersi 2015 / Maria Bortolotti


マリア・ボルトロッティがあるのはイタリア エミリア・ロマーニャ州の中でも東端のコッリ・ボロネージ。彼のぶどう畑があるゾーラ・プレドーザの丘陵地帯はその付近で最もぶどう造りに適した土地として 1000年前の文献にも名前が記載されていた。コッリ・ボロネージは80000haほどの広大な産地だが、本当に自然な造りをしているのは10蔵ほどと言われている。当主のフラヴィオ・ボルトロッティは1965年生まれの53歳。将来を見据えたフラヴィオが中心となり、1992年からオーガニック栽培を開始、間もなくビオディナミコも開始。自然な造りがモットーで、誰が飲んでも美味しく気軽に買える価格のワインを造ろうと日々邁進している。

ギリシャ哲学の始祖ヘラクレイトスの言葉「自然は隠れることを好む」真実(自然)は、隠れることを好む。ワインの本質として伝えたかったのは、「真実」。テクニックではない。本物・本質は表に でない。伝統的な大樽で熟成させたバルベーラ。マティルデよりさらに大らかで複雑な味わい。。(インポーター資料より)

生産地域
イタリア(エミリア=ロマーニャ)
生産者
タイプ 金額から探す 4,000円以内 イタリア(生産者別) エミリア=ロマーニャ(生産者別) マリオ・ボルトロッティ
タイプ
タイプ 金額から探す 4,000円以内 イタリア(生産者別) エミリア=ロマーニャ(生産者別) マリオ・ボルトロッティ
品種
バルベーラ
容量
750ml
在庫数
2
購入数
価格
3,630円(税込)

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