Fika Online Shop
フィーカ | ナチュラルワイン専門オンラインショップ
フィーカ ナチュラルワイン
オンラインショップ

ジャンドン・ロッソ / イル・ファルネート

会員登録で初回注文時500ポイントGET!!

Description

Gian Don Rosso / Il Farneto


思い描いてきた土地の伝統を守る、果実そのものの純粋さと気軽をもった日常のワイン。レッジョ エミリアとモデナの中間、南側に位置するカステッララーノ。2000年、当主であるマルコ ベルトーニは、8ha放棄地を手に入れ、ブドウ栽培を開始した。標高250mの緩やかな斜面、元来ブドウ畑として使われていた土地は、昼夜の寒暖差、そして強い粘土質、乾燥した風、恵まれた環境が整っていた。元来ブドウ農家ではなかったマルコ、しかし ながらサッスオーロの町で幼い頃から見てきたワイン造りに強い憧れを持ってきた。地域伝統のランブルスコ造りや、そして彼が最も魅力を感じていたレッジョの地酒ともいえるベスメイン(マルツェミーノの古い呼び名)、そしてスペルゴラであった。効率を考えた近代的な農業を嫌うマルコ、あくまでも手作業を中心とし、ビオディナミ式の農業を取り入れつつ、自然環境を尊重した循環型の栽培を追求。畑では一切の農薬、肥料(堆肥さえも)を使用せず、ボルドー液についても、畑を開始した2001年よりほとんど使わないことに驚愕する。 「この土地は元来湿度の問題が全くと言っていいほど起きない、そのためカビの問題が起きる心配がないんだ。」そう話すマルコ。使用されるのはビオディナミ式の調剤を中心に、ハーブの煎じ液とごくわずかな硫黄物のみ。強い粘土質 のため、緑肥と数年に一度土地を好転する必要はあるものの、それ以外は全くと言っていいほど、手をかけない(不必要な剪定や除葉、選果も行わない)と語るマルコ。すべてのワインに共通する骨太な酸と果実的な雰囲気。醸造的な未熟さを埋めるのに十分な素材のよさ。素晴らしい信念と情熱を持った造り手の一人。

(インポーター資料より)

生産地域
イタリア(エミリア=ロマーニャ)
生産者
タイプ 金額から探す 3,000円以内 イタリア(生産者別) エミリア=ロマーニャ(生産者別) イル・ファルネート
タイプ
タイプ 金額から探す 3,000円以内 イタリア(生産者別) エミリア=ロマーニャ(生産者別) イル・ファルネート
品種
マルツェミーノ主体、マルボジェンティーレ

ランブルスコグラスパロッサ

容量
750ml
在庫数
3
購入数
価格
1,870円(税込)

おすすめ商品

生産地域から探す

生産者から探す

金額から探す

タイプから探す