Fika Online Shop
フィーカ | ナチュラルワイン専門オンラインショップ
フィーカ ナチュラルワイン
オンラインショップ

レ・グランド・アテ NV2015 / アレクサンドル・バン

会員登録で初回注文時500ポイントGET!!

Description

Les Grandes Hates NV15 / Alexandre Bain


2014年よりあらたにリリースされたレ グランド アテ。畑の立地は、マドモワゼル Mの区画から少し野道を進んだところにある区画で、植えられているブドウの樹齢は平均20-25年ほど。本来であればプイィ フュメを名乗れる区画ですが、アペラシオンを失った為VIN DE FRANCEでのリリースとなります。土壌のタイプは、マドモアゼル Mと同様に土質、砂質、石灰質の混ざったもの。この畑ではブドウの成長と成熟がゆっくりと進み、最終的には非常に高い熟度のブドウが得られます。この凝縮したブドウを自然酵母によって発酵させ、500Lの大樽にて熟成させ、厳密な濾過(ろか)や清澄は行わず、瓶詰め時の亜硫酸も添加しません。今までのアレクサンドル バンとは全く違う薄い茶褐色の外観に若干の濁り。酸化熟成させたかのような独特の香りに戸惑いますが、口に含むとその味わいの集中力に圧倒されます。いつも感じる蜜のようなフレーヴァーは無く、完全にドライな味わいでありながら花梨のようなニュアンスが時間と共に溢れ出します。1本飲み終わる頃にはソーヴィニヨン・ブランの新たな潜在能力を見せつけられKOされてしまいます。軽く仕上げたジョージアワインの様なマセレーションさせたニュアンスも感じられる為、中華料理やスパイスを効かせたエスニック料理、スパイスを多用するモダンフレンチにもピッタリですが、何よりも今迄と違うスタイルに仕上がっても飲み手に飲ませてしまう圧倒的な個性と味わいの集中力は最高のロワールワイン生産者の一人と言えます。暑い年だったワインではありまが、前述のとおり若干酸化したニュアンスがある為、最初からセラー温度で飲み進めた方が楽しめますし、これからの冬でも楽しめるスタイルのワインです。唯一無二のアレクサンドル バンと言う個性をお楽しみ下さい。

生産地域
フランス(ロワール)
生産者
タイプ フランス(生産者別) ロワール(生産者別) アレクサンドル・バン
タイプ
タイプ フランス(生産者別) ロワール(生産者別) アレクサンドル・バン
品種
ソーヴィニヨン・ブラン
容量
750ml
在庫数
2
購入数
価格
5,170円(税込)

おすすめ商品

生産地域から探す

生産者から探す

金額から探す

タイプから探す