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ヴィタリタット 2021 / コスミック・ヴィニャテーズ

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Description

Vitalitat 2021 / Cosmic Vinyaters


フランスの国境から100kmも離れていない山の中、アグヤーナ村で2013年からワイン造りを始めた。サルヴァドールの出身地は、カバで有名なペネデス。家族は今でもそこでぶどうを栽培しているが、両親とは哲学が合わず、独立を決意した。


ヴィタリタット(=生命力) 。喉越し抜群のフレッシュなワインを造りたい!出来たのは「ザ・フレッシュ・ペット・ナット」!直訳で「活力」。生命力や、エネルギーを示した名前で、フレッシュで元気なスパークリングを造りたいという思いから出来た! 実家ペネデスの品種の新しい一面を見せたいという思いも。心地のよい酸と信じられないほど滑らかな泡でピリシュワっとする のど越しが最高。カボスやライム、柑橘の風味をまとった泡は酢の物など和食と相性抜群!(インポーター資料より)

生産地域
スペイン
生産者
タイプ 白・発泡 金額から探す 4001~5000円 スペイン(生産者別) コスミック・ヴィニャテーズ
タイプ
タイプ 白・発泡 金額から探す 4001~5000円 スペイン(生産者別) コスミック・ヴィニャテーズ
品種
パレリャーダ、モスカテル
容量
750ml
在庫数
5
購入数
価格
4,950円(税込)

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