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グリナディーヌ 2020 / ファブリス・シャイユー

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Description

Grinadine 2020 / Fabrice Chaillou

※こちらは、お1人様1本でお願い致します。


ファブリス・シャイユーは、レ・ヴィーニュ・ド・ババスのセバスチャン・デルヴューと同じ村に住んでおり、中学時代からの友人です。収穫などの季節労働をしているうちに、少しづつ葡萄栽培と醸造に興味をもつようになり、ジョー・ピトンのところで15年間働き、有機栽培を間近で見ながら栽培長として活躍しました。葡萄畑の仕事をきっちり行い土が生きるようにすることが大切で、その結果が良いワインに繋がるということを学んだと語っていました。


ごく僅かに紫がかった淡い赤色。グレナデンや苺シロップ、レッドグローブなどを想わせる香りに、赤や紫の花々やお香のような華やかさが感じられます。赤系果実の果汁に黒系果実の果皮が漬け込まれたようなイメージが湧きあがります。軽やかなタッチで喉を潤すように瑞々しく、グレナデンやクランベリーなどの果実味がドロップが溶けていくように広がり、仄かなナツメグなどのスパイスの風味がアクセントとなり抑揚を感じさせます。透明感のある果実味を素直に体で感じられるような軽快で溌剌とした仕上がりです。 (インポーター資料より)

生産地域
フランス(ロワール)
生産者
タイプ ロゼ 金額から探す 4,000円以内 フランス(生産者別) ロワール(生産者別) ファブリス・シャイユー
タイプ
タイプ ロゼ 金額から探す 4,000円以内 フランス(生産者別) ロワール(生産者別) ファブリス・シャイユー
品種
グロロー・グリ80%、シュナン・ブラン20%
容量
750ml
購入数
価格
3,410円(税込)
SOLD OUT

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