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フリザン・ロッソ 2019 / イル・ファルネート

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Description

Frizant Rosso 2019 / Il Farneto


樹齢10~15年。黒ブドウは約2日の浸漬、白ブドウを加えて共に圧搾し醗酵。冷蔵保存していたランブルスコのモスト(果汁)加え、再び醗酵が始まってからボトル詰め。春先の気温上昇を利用して瓶内で醗酵を終える。オリ残したままリリース。前回のヴィンテージとは全く違うやや甘みを感じる軽やかな赤。ボトル差はあるものの、ガスはほとんど感じられませんがランブルスコ由来の強い酸と果実的な甘やかさの調和のとれた味わい。

生産地域
イタリア(エミリア=ロマーニャ)
生産者
タイプ 赤・発泡 金額から探す 3,000円以内 イタリア(生産者別) エミリア=ロマーニャ(生産者別) イル・ファルネート
タイプ
タイプ 赤・発泡 金額から探す 3,000円以内 イタリア(生産者別) エミリア=ロマーニャ(生産者別) イル・ファルネート
品種
ランブルスコ・グラスパロッサ、サラミーノ、マエストリ主体、トレッビアーノ他白ブドウ
容量
750ml
購入数
価格
2,310円(税込)
SOLD OUT

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