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フリザン・ビアンコ 2020 / イル・ファルネート

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Description

Frizant Bianco 2020 / Il Farneto


樹齢10~15年。除梗せずに圧搾、果汁のみで野生酵母による醗酵を促す。冷蔵保存していたスペルゴラのモスト(果汁)加え、再び醗酵が始まってからボトル詰め。春先の気温上昇を利用して瓶内で醗酵を終える。オリ残したままリリース。酸の高いスペルゴラの心地よさ、飽きの来ない微発泡。

生産地域
イタリア(エミリア=ロマーニャ)
生産者
タイプ 白・発泡 金額から探す 3,000円以内 デイリーワイン イタリア(生産者別) エミリア=ロマーニャ(生産者別) イル・ファルネート
タイプ
タイプ 白・発泡 金額から探す 3,000円以内 デイリーワイン イタリア(生産者別) エミリア=ロマーニャ(生産者別) イル・ファルネート
品種
スペルゴラ90%、ソーヴィニヨンブラン10%
容量
750ml
在庫数
12
購入数
価格
2,420円(税込)

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