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エクストラ・ブリュット・レ・ヴィーニュ・ドートルフォワ 2013 / ラエルト・フレール

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Description

Extra Brut - Les Vignes d'Autrefois 2013 / Laherte Frères


1889年、ドメーヌとして創業。現在7代目のオーレリアンとその父のティエリーが、エペルネの南西シャヴォ村周辺の11haの自社畑を管理する。父ティエリーの代からビオロジック栽培に取り組み、近年はアルザスの気鋭ジュリアン・メイエなどでも経験を積んだオーレリアンが、その経験を生かしビオディナミ栽培に転換した。数多いキュヴェの中でも「レ・ヴィーニュ・ドートルフォワ」は1948〜60年植樹の木のみ、「レ・ロング・ヴォワ」は1965年と70年植樹の木のみから醸造するなど、古木へのこだわりも並外れたもの。さらなる試みは、古代品種プティ・メリエ、アルバンヌの他、ピノ・グリ、ピノ・ブランにシャンパーニュの基本3品種を加え醸造する「レ・セット・セパージュ」。栽培が困難でかつ低収量の2つの古代品種の素晴らしさを、情熱と忍耐で見事に表現・開花させたこのキュヴェは、今後のシャンパーニュのさらなる可能性を鮮やかに示唆する偉大な1本とさえ言えるだろう。(インポーター資料より)

生産地域
フランス(シャンパーニュ)
生産者
タイプ 白・発泡 フランス(生産者別) シャンパーニュ(生産者別)
タイプ
タイプ 白・発泡 フランス(生産者別) シャンパーニュ(生産者別)
品種
ピノムニエ
容量
750ml
購入数
価格
10,560円(税込)
SOLD OUT

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