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クリ 2019 / レグラッピーユ(カトリーヌ・デュモラ)

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Description

CRI 2019 / L'Egrappille

※こちらは、お1人様1本でお願い致します。


シャルドネ、ピノ・ノワールともにダイレクトプレス。それぞれを分けてタンクで発酵後に1200LのJarres(ジャー)(磁器製のアンフォラのような形をした容器)にブレンドして熟成。

あらごししたグレープフルーツジュースのような薄濁りの淡い黄色。洋梨や黄柑橘、パイナップルなどの果実香に、黄柑橘の果皮の爽やかさや内皮のほろ苦い香りが加わります。王冠で打栓していますがガスはなく、口に含むと黄柑橘の搾りたての果汁に洋梨やパイナップルなどの風味が加わるようなフルーティーな果実味、それと共にパッションフルーツを想わせる張りのある酸が感じられます。風味は柑橘系主体でスッキリとしながらも、濁り由来の旨みや乳酸のような円みがあることで優しい飲み心地です。温度はやや冷やして頂いた方が、より柑橘の爽やかな印象が引き立ち、メリハリのある味わいを感じて頂けると思います。(インポーター資料より)

生産地域
フランス(オーベルニュ)
生産者
タイプ フランス(生産者別) オーベルニュ(生産者別) レグラッピーユ/ヤオ・ファタル
タイプ
タイプ フランス(生産者別) オーベルニュ(生産者別) レグラッピーユ/ヤオ・ファタル
品種
シャルドネ75%、ピノノワール25%
容量
750ml
購入数
価格
6,600円(税込)
SOLD OUT

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