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ミュスカ・バンブル 2018 / ユーディト・ベック

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Description

Muscat Bambule 2018 Judith Beck

※こちらのワインは1人様1本まででお願いいたします。


ヴァイングート・ベックはゴルス村にある家族経営のワイナリーです。ブルゲンラント地方の北方、ノイジードラーゼ湖の北岸にあります。伝統的にこの あたりは小さな農家が点在・混在しており全ての農家がワインをつくっています。元々は色々な農業を兼業していましたベック家でしたが、1975年、マティアス・ベックは父から仕事を引き継いだ時にワイン造りのみにフォーカスさせました。5haから始まり、現在は15haまで畑は広がっております。2001年、娘のユーディトがフランス、イタリア、チリでのワイン研修を終えて帰国したのを機に醸造責任者を彼女に任せます。2007年に彼女は完全に父か らワイン造りの全てを引き継ぎ、畑をビオディナミ農法へ転換させていきます。 ビオディナミに転換以後、他者から見ても明らかにユーディトが畑と向き合う時間は極端に増え、畑との結びつきはどんどん深くなっていきました。彼 女は伝統的な品種のツヴァイゲルト、ブラウフレンキッシュ、ザンクトローレント、ヴァイスブルグンダー、ヴェルシュリースリングを好みます。ノイジードラーゼ湖の北岸にノイジードラーゼの銘醸地の一つ、1日中日照を得られるパルンドルファー台地がありますが、その急斜面区画とワーグラムという丘の頂上に、彼女の最も美しいブドウ畑があります。


The Seewinkelというパーセルのミュスカオットネルを半分は除梗 し、残り半分は全房で14日間醸し後プレス、古樽で13ヶ月発酵・熟成しサンスフルで仕上げました。やや粘性のあるイエローの外観、アプリコットやスウィーティー、スモーク香、果実味がよく拡がり、伊予柑食べたようなエッセンスがどんどんボリュームを増し、ほろ苦さと茎の味わいがアクセントとなっています。(インポーター資料より)

生産地域
オーストリア
生産者
タイプ 金額から探す 4,000円以内 オーストリア(生産者別) ユーディト・ベック
タイプ
タイプ 金額から探す 4,000円以内 オーストリア(生産者別) ユーディト・ベック
品種
ミュスカオットネル
容量
750ml
購入数
価格
3,960円(税込)
SOLD OUT

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