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クレール 2018 / ル・プティ・クロ・デ・ヴォン

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Description

Claire 2018 / Le Petit Clou des Vents

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1979年ラングドック地方のベジエ生まれ、両親が教師の家庭で育ちましたが、お爺様がブドウ栽培家であった為、小さな頃から畑を遊び場として自然に触れながら育ちました。ヴィニュロンになる事を夢見ていたシルヴェンは高校を卒業後、醸造学校で勉強し21歳になった時にピク・サン・ルーのクロ・マリーでナチュラルワインの魅力に憑りつかれます。そこで3年間働いた後、奥様の出身地である南西地コート・ド・デュラスに居を移し、生活と自身の独立資金集めを目的に南隣の地域コート・デュ・マルマンデの カーヴ・コーペラティヴ(生産者協同組合)に勤め醸造を担当しながら経験を重ねました。そして遂に独立のチャンスを得たのは2011年、コート・ド・デュラスのネゴシアンからの出資を受け醸造所と畑を取得し、「自分の造りたいものを造る!」と栽培から醸造まで一人で手掛けています。


南仏出身のシルヴァン・ジュグラが粘土石灰土壌で育ったソーヴィニヨンブランをガラスファイバータンクで18日間醸しプレス後 、400Lの木樽で発9ヶ月発酵・熟成しました。愛娘の名前を冠しています。淡いオレンジゴールド色、すりおろしリンゴや洋梨、シェリーの香り、金柑をそのまま食べたようなピールのほろ苦さと拡がりのある余韻が続きます。(インポーター資料より)

生産地域
フランス(その他フランス)
生産者
タイプ タイプ2 オレンジ 金額から探す 3,000円以内 フランス(生産者別) その他フランス(生産者別)
タイプ
タイプ タイプ2 オレンジ 金額から探す 3,000円以内 フランス(生産者別) その他フランス(生産者別)
品種
ソーヴィニヨンブラン
容量
750ml
在庫数
1
購入数
価格
3,410円(税込)

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