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ブルゴーニュ・ブラン・サン・プォー 2019 / バロラン・エ・フィス

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Description

Bourgogne Blanc "Le Sans Peur" 2019 / Domaine Ballorin & Fils


ビオデナミを実践し、テロワールに敬意を表し、良いぶどうを造ることに情熱を注ぎ、亜硫酸も最小限、もしくは全く使用しない造り手。2019年はすべて亜硫酸無添加で瓶詰め。

ダイレクトプレス、樽(600L発酵、古小樽熟成、SO2無添加、ノンフィルター。ふくよかで複雑な果実味、まだ少し若く、数年は寝かせたいところ。今は抜栓後、数日を経てふくよかさが出てくる。(インポーター資料より)

生産地域
フランス(ブルゴーニュ)
生産者
タイプ 金額から探す 5,000円以内 フランス(生産者別) ブルゴーニュ(生産者別)
タイプ
タイプ 金額から探す 5,000円以内 フランス(生産者別) ブルゴーニュ(生産者別)
品種
シャルドネ50%、他シャルドネロゼ、シャルドネミュスケ、ピノグリ
容量
750ml
在庫数
1
購入数
価格
7,150円(税込)

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