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ヤングスター・白 2020 / ミラン・ネスタレッツ

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Description

Youngster White 2020 / Milan Nestarec

※こちらはお1人様1本でお願いいたします。


ミラン・ネスタレッツのワイナリーは、オーストリア国境から15kmのチェコ共和國南東部の南モラヴィア地方Vel ké Bíloviceにあります。ミランは2代目で、彼の父は以前ドイツのワイナリーで働いていましたが、2001年に故郷であるモラヴィアに戻ってワイナリーを始めました。当時ミランは13歳で、それから彼のワイン人生が始まっています。2003年15歳の時に初めてワインを作り始めました。ワインはチェコ共和國のモラヴィア地方で育つ典型的な葡萄のピュアな表現で、テロワールやミラン自身の視点を描写するとともにミランたちの情熱や熱意や直感がつまっています。2017年現在、世界で注目され、世界を響す生産者となったミランですが、マイペースに素晴らしいワインを造り続けています。

スキンコンタクト、マセラシオン・カルボニック、ダイレクトプレスの3手法が混ざったネクストレベルのヌーヴォーが届きました。


2020年9月17日から手摘みで収穫開始。除梗後、 直接プレスと2日スキンコンタクト。

600Lアカシア樽で澱とともに発酵・熟成。11月初 旬に一度ラッキングして瓶詰め。瓶詰め前に少量の亜硫酸 (10ppm) 追加 ABV: 12% Total SO2: 10ppm 無清澄/無濾 (インポーター資料より)

生産地域
チェコ
生産者
タイプ 金額から探す 4,000円以内 チェコ(生産者別) ミラン・ネスタレッツ
タイプ
タイプ 金額から探す 4,000円以内 チェコ(生産者別) ミラン・ネスタレッツ
品種
ソーヴィニヨン、リースリング、ピノブラン、トラミネール
容量
750ml
在庫数
14
購入数
価格
3,960円(税込)

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