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デー・アッシュ・ブラン 2015 / ヤン・ドゥリュー

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Description

VdF DH Blanc 2015 / Yann Durieux

※こちらの商品は１人様1本まででお願いいたします。


ニュイ サン ジョルジュ1er Cruの畑から500メートルのところにあるダム ユゲットの畑（粘土石灰質）に植えられたシャルドネから造られる。非常に浅い土壌で、根が直接岩盤に触れているほど。1〜2年の古樽で24ヶ月熟成。

抜栓したては若干還元していますが、直ぐに飛ぶレベル。非常に素晴らしい香りに、黄色く華やかな香りを放つ花や林檎、軽やかなメロンのニュアンス。そして、時間の経過とともにトーストやローストしたナッツ、アップルパイのようにバターと蜂蜜が交じり合ったとろけるような香りに溢れます。鋭く切り込む様なキレの有る酸と石を舐めているようなミネラルは全体のバランスを保ち、甘口ではないのに甘く感じる程の熟度を軽やかにまとめあげています。その為、果実味は軽やかでありながらギュッと詰まった集中力の有る液体になっています。大振りのグラスで、比較的高めの温度で飲むことをオススメします。 （インポーター資料より）

生産地域
フランス（ブルゴーニュ）
生産者
タイプ 白 フランス（生産者別） ブルゴーニュ（生産者別） ヤン・ドゥリュー
タイプ
タイプ 白 フランス（生産者別） ブルゴーニュ（生産者別） ヤン・ドゥリュー
品種
シャルドネ
容量
750ml
在庫数
1
購入数
価格
22,880円(税込)

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