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レッド・ソニア 2016 / クリスチャン・チダ

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Description

Red Sonja 2016 / Christian Tschida


チダ家は数世代にわたり、この地(オーストリア)でブドウ栽培をしてきましたが、クリスティアンの父君はかなり強い味わいの赤ワインを造っていました。クリスティアンはグラフィックデザイナーの仕事をしていましたが、2007年に10haの畑を継ぎました。

彼はまるでにわかに現れた雷のように仕事をし、1年以内で全てを「クリスティアン・チダ流儀」に造り変えてしまいました。ノンフィルターのナチュラルな造りで、ハーブ香を感じさせる、軽やかでフレッシュだがエネルギッシュなワインを造ったのです。

日中、あまりにも暑い日は、夜間に収穫を行っています。

「私が常々考えていることは、“Laisse Faire”「レッセ・フェール」、自由放任です。古木のポテンシャルをひきだし、静かに成り行きに任せること、これをモットーに、ワインをそっと静かにしておきます。そうすることで、彼らは内面的バランスに到達するのです」そのようにクリスティアンは述べています。

生産地域
オーストリア
生産者
タイプ 金額から探す 5000円以上〜 オーストリア(生産者別) クリスチャン・チダ
タイプ
タイプ 金額から探す 5000円以上〜 オーストリア(生産者別) クリスチャン・チダ
品種
カベルネフラン、その他
容量
750ml
購入数
価格
5,500円(税込)
SOLD OUT

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