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ペット・ナット 白 2019 / ブランド・ブロス

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Description

Pet Nat Weiss 2019 / Brand Bros

※こちらのワインは1人様1本まででお願いいたします。


1891年から続く家族経営ワイナリーの5世代目。若き兄弟 ダニエル・ブランドとヨナス・ブランドは2014 年に父からワイナリーを引き継ぎ、畑を12haから20haに拡大、完全に有機農法でナチュラルな生産に移行しました。2019年現在、兄弟はすべての畑を有機農法で管理し、ほとんどのキュヴェが亜硫酸無添加のクリーンで涼しい地方ならではのチャーミングな酸が特徴のナチュラルワインを造っています。

フレッシュで凛としたミネラル感、ほのかにグラニースミス林檎やレモン、ブリオッシュ。綺麗で所PETNATとは思えない泡立ちは、ゆっくりと発酵をすすめたピノ・ブランのシャンパーニュと比較してほしい。ブランドブロスのリースリングなど謙虚で美しいワイン好きにオススメです。

2019年8月21日に手摘みで収穫開始全房で12時間醸し、空気式プレスで搾汁、ステンレスタンクと古樽半々で自然酵母で発酵開始、途中で15gの残糖で瓶詰め。6~7ヶ月瓶内熟成後、1週間澱を集めて軽く手でデゴルジュマン。VT19は王冠キャップ。 (インポーター資料より)

生産地域
ドイツ
生産者
タイプ 白・発泡 金額から探す 5,000円以内 ドイツ(生産者別) ブランド・ブロス
タイプ
タイプ 白・発泡 金額から探す 5,000円以内 ドイツ(生産者別) ブランド・ブロス
品種
ピノブラン50%、シルヴァネール50%
容量
750ml
購入数
価格
4,290円(税込)
SOLD OUT

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