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グリブイユ 2015 / ドメーヌ・リヴァトン

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Description

Gribouille 2015 / Domaine Rivaton


グリブイユはフランスのアニメーションのキャラクタ。樹齢85〜100年、15ha/L。コンクリートタンクで2年間、フードルで1年間熟成させた後、瓶詰め。 非常に濃いガーネット色の外観。煮詰めたブラックベリーやカシス、黒糖のニュアンスが力強く立ち昇り、徐々にタイムの様なハーブやスパイスのニュアンスが溢れ、様々なニュアンスが複雑に絡み合っていきます。味わいは香りのパンチに反して非常に丸くエレガント。良質な酸を感じ、赤系、黒系の果実が交じり合った複雑な果実味を感じら、強い果実感がありつつも、骨格の有る酸のお陰でバランスが取れています。全体的にスルスルと喉を通る液体に仕上がっていますが、アフターにちょっとだけ感じる丸くキメの細かなタンニンが全体を締めています。コクがある南仏らしい濃い質感であっても、全てのバランスが良いとそのクオリティの高さで飲めてしまうという好例。2日目以降もは強い果実のニュアンスが更に丸くなり、スルスルと飲み進められる様に変化します。マメが出るような不安定になることはなく、美味しく飲み進めることが出来ます。(インポーター資料より)

生産地域
フランス(ルーション)
生産者
タイプ 金額から探す 4,000円以内 フランス(生産者別) ルーション(生産者別) リヴァトン
タイプ
タイプ 金額から探す 4,000円以内 フランス(生産者別) ルーション(生産者別) リヴァトン
品種
カリニャン70%、グルナッシュ15%

シラー15%

容量
750ml
在庫数
4
購入数
価格
3,740円(税込)

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