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ヴィエイユ・ヴィーニュ 2015 / ドメーヌ・リヴァトン

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Description

Vieilles Vignes 2015 / Domaine Rivaton


樹齢80〜100年のカリニャン、グルナッシュで造られる。コンクリートタンクで3年間熟成させた後に瓶詰め。濃いルビー色の外観。非常に熟した黒系果実のニュアンスがあり、プラムやカシスを煮詰めたようなクレイジーな果実感が飛び込んできます。徐々にちょっとしたスパイスやハーブのニュアンスが加わり、品のあるエレガントな香りにまとまってきます。熟成の為か、全体がまとまりのある果実で覆われ、熟成した南仏の素晴らしい香りが感じられます。味わいは黒い果実が口の中で爆発するかのような果実の弾けっぷりが感じられますが、きちんと骨格の有る酸がそびえているため、ダレた味わいにはなっていません。タンニンはあくまでも丸く、果実味もエレガントな質感に変化しており、酸とのバランスも非常に良好。結果、スルスルと飲めてしまう質感に仕上がっており、つい2、3杯と飲み進められてしまいます。ワイン単体でも美味しく飲めますが、鴨や羊の料理と併せて飲みたくなる、素晴らしいワインです。トンベ デュ シエルやグリブイユがボルドー的ワインと例えるなら、こちらはブルゴーニュ的しなやかさのあるエレガントなワイン。南仏ワインが苦手な方でも楽しめるこの質感は非常に貴重です。2日目以降は果実感が若干落ちますが、味わいのバランスは不安定になることはなく、安心して飲むことが出来ます。(インポーター資料より)

生産地域
フランス（ルーション）
生産者
タイプ 赤 金額から探す 4,000円以内 フランス（生産者別） ルーション（生産者別） リヴァトン
タイプ
タイプ 赤 金額から探す 4,000円以内 フランス（生産者別） ルーション（生産者別） リヴァトン
品種
カリニャン70%、シラー20%

グルナッシュ10%

容量
750ml
在庫数
3
購入数
価格
3,520円(税込)

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