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エル・ボスク・クレマット 2019 / アモール・ペル・ラ・テラ

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Description

El Bosc Cremat 2019 / Amor Per La Terra

※こちらは、お1人様2本まででお願い致します。


2019年第二回カタルーションで来日し、コスミック旋風を巻き起こした コスミック・ヴィニャテーズのサルバドール・バットヤ・バラベッチュ。 一度会った事のある人なら分かると思うが、心底気のいい若者で、出会った 全ての人を魅了すると言っても過言ではない。来日時には、自然派ワインを幅広く取り扱うヤウメとモノクローム、 cuvee3000などの経営・運営を行うチャビと一緒に全国各地を飛び周った。 もともと仲の良いこの 3 人組、日本の各地を周っていくうちに、ある 一つのプロジェクトを思いついた。それがこの AMOR PER LA TERRA(=地球の為に愛を=LOVE FOR THE EARTH)

サルバは若いころから農家として働いてきたが、仕事が正しい価値で 評価されず悩まされてきた。彼の父もぶどう栽培をしていたが、ワイン は造らず全て協同組合に売り渡していたという。そんな中コスミックを 立ち上げ、自身のワインを生産しながらも、陽の目を見ない農家たちを 手助けたい気持ちが徐々に膨らんでいた。環境に優しい農作業を行い、ぶ どうを栽培しているがワインは造れない、造らない農家の人達に手を差し 伸べたい...!ヤウメと色々と考えているうちに、2019年の来日が決まり、日本でコスミックを紹介している際に、『AMOR PER LA TERRA』を始めよう!とこの企画が生まれたのだ。最終的にチャビもプロジェクトに参加し チームが結成!自分たちのワインを造るのでは無く、農業を心から愛している 人々のぶどうをサルバが預かりワインへと昇華させる。目標は皆が 関わり一つのチームとして『AMOR PER LA TERRA』のワインを造る 事!それが彼らの喜びなのだ。

『Bosc Cremat』 =『燃えた森』 数年前燃焼した森が在った 場所に畑が植えてあるの で、このネーミングに。ブラックチェリ―やカシスな ど黒実のベリーの果実味と、 スパイシーな味わい。滑らかで優しい口当たり。 最後にしっかりと酸味も感じられ、とてもバランスがとれ ている。ガストロノミー料 理・肉料理・鮪や鮭にもよく合う。10年以上の熟成が期待できる!(インポーター資料より)

生産地域
スペイン
生産者
タイプ 金額から探す 4001~5000円 スペイン(生産者別) アモール・ペル・ラ・テラ
タイプ
タイプ 金額から探す 4001~5000円 スペイン(生産者別) アモール・ペル・ラ・テラ
品種
シラー、チャレロ
容量
750ml
在庫数
6
購入数
価格
4,950円(税込)

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