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シェナス・スペシャル・キュヴェ 2019 / クリストフ・パカレ

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Description

CHENAS CUVEE SPECIALE 2019 / Christophe Pacalet

※こちらの商品は1人様1本まででお願いいたします。


土壌:粘土が混ざった花崗岩質。ソーヌの丘の手前に位置し、地質が徐々に粘土とシリス質に変わっていく 『レ・ブリュノー』の1ヘクタールの区画。

醸造:グラップ・アンティエールで10日間のマセラシオン・カルボニック。プレス後、コンクリートタンクとフードル樽で8か月のシュール・リー熟成    

味わい:4年連続で非常に暑かった。8月15日に雨が降ったため、この4年の中で一番ジューシーな仕上がりに。アルコールは14度とやや高めにも関わらず、フレッシュさを保っているからオドロキ!グリオットやバラの香り、たわわで上品な果実を思い起こさせるエレガントな出来栄え。花崗岩由来のしっかりとした骨格で、長期熟成にも耐えうること間違いなし!こんなオシャレなシェナス、今までになかった!! (インポーター資料より)

生産地域
フランス(ボージョレ)
生産者
タイプ 金額から探す 5000円以上〜 フランス(生産者別) ボージョレ(生産者別) クリストフ・パカレ
タイプ
タイプ 金額から探す 5000円以上〜 フランス(生産者別) ボージョレ(生産者別) クリストフ・パカレ
品種
ガメイ
容量
750ml
購入数
価格
5,280円(税込)
SOLD OUT

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