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カイザルスベルグ 2018 / ラ・グランジュ・デ・ロンクル・シャルル

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Description

Kaysersberg 2018 / La Grange de L'oncle Charles


当主のジェローム(26歳)は、高校卒業と同時に大工の道へ進むものの、ワイン愛好家であった祖父の影響を強く受け、ワイン造りを志すように。アルザスのCFPPA(Centre de Formation Professionnelles et de Promotion Agricole:農業の訓練センター)で、ワインの栽培・醸造過程を経て資格取得後、2014年に自信が生まれ育った家にワイナリーを立ち上げます。彼の大叔父が残した納屋を自分でカーヴへリフォームし、0.5haしかなかった畑は現在6haまでに。2017年にCFPPAの同級生だったヤン・ビュリーが共同経営者に。自然と地元をこよなく愛し、土地の個性が強く出るワイン造りを目標に、ビオディナミ栽培を選択。 馬などの動物や自然の力を借りて、ほとんどの時間を畑作業に費やす日々。「テロワールは品種を量がする」という言葉を強く信じ、作り出すワインには品種をエチケットに記載せず、アッサンブラージュにより土地ごと、区画ごとに醸造。従来のアルザスワインとは異なるアプローチでワインをリリースしている。(インポーター資料より)

生産地域
フランス(アルザス)
生産者
タイプ 金額から探す 4001~5000円 フランス(生産者別) アルザス(生産者別) ラ・グランジュ・デ・ロンクル・シャルル
タイプ
タイプ 金額から探す 4001~5000円 フランス(生産者別) アルザス(生産者別) ラ・グランジュ・デ・ロンクル・シャルル
品種
ピノ・オーセロワ、ピノ・グリ、ピノ・ブラン
容量
750ml
購入数
価格
4,180円(税込)
SOLD OUT

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