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マリー・オブ・モデナ 2018 / イル・ファルネート

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Description

Mary of Modena 2018 / Il Farneto


樹齢10~20年。 除梗せずに圧搾、果汁のみで醗酵。ボトル詰めの前に保存しておいたスペルゴラのモスト(果汁)を加え、瓶内二次醗酵を行う。12カ月以上の熟成、オリ抜きをしたのちにリリース。二次醗酵の酵母は使わずドサージュも行わないメトードクラッシコ(瓶内二次醗酵)のスプマンテ。

生産地域
イタリア(エミリア=ロマーニャ)
生産者
タイプ ロゼ・発泡 金額から探す 3,000円以内 デイリーワイン イタリア(生産者別) エミリア=ロマーニャ(生産者別) イル・ファルネート
タイプ
タイプ ロゼ・発泡 金額から探す 3,000円以内 デイリーワイン イタリア(生産者別) エミリア=ロマーニャ(生産者別) イル・ファルネート
品種
スペルゴラ70%、シャルドネ20%、テルマリーナ10%
容量
750ml
在庫数
4
購入数
価格
2,750円(税込)

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