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レ・ジョングレ 2019 / トビー・ベインブリッジ

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Description

Les Jongleurs 2019 / Toby Bainbridge


南向きの斜面で、非常に鉄分の多い水はけの良い恵まれた区画。春の霜で被害があり、収穫量は22hl/haにとどまりました。 古樹と若樹のブレンドさせることでバランスを取り、凝縮していながらフレッシュ感を失わない質感に仕上げ、アルコール度数14度、So2トータルは0,2mg/Lとなっています。

粗いフィルターをかけているため、クリアな麦藁色。黄色系の花や花梨の華やかなニュアンスに加え、抜栓5分後辺りから蜜のニュアンスが出てきます。それはまるで完熟した林檎の中心部にある蜜っぽい部分の様な、蜜でありながらエグみのない、ピュアな甘いニュアンスで、とても心を揺さぶります。

良年であった2019VTらしく、全体的にふくよかなボディがありながら、酸もきっちり残っている為、芯のある構成になっており、中域の充実感も有るため、テクスチャーのはっきりした素晴らしいワインに仕上がっています。とはいえ、甘いニュアンスを感じられつつも、味わいはあくまでドライでベタッとせず、香り甘口、味ドライと言ったわかり易さも備え、万人にオススメ出来るワインと言えます。

2日目以降は若干果実が落ち、アフターに苦味が出ますが、酸が丸くなり全体を包み込むように感じられるようになります。マメや揮発酸と言ったネガティヴなニュアンスは全くなく、安心して飲み進めることが出来ます。(インポーター資料より)

生産地域
フランス(ロワール)
生産者
タイプ 金額から探す 4,000円以内 フランス(生産者別) ロワール(生産者別) トビー・ベインブリッジ
タイプ
タイプ 金額から探す 4,000円以内 フランス(生産者別) ロワール(生産者別) トビー・ベインブリッジ
品種
シュナン・ブラン
容量
750ml
在庫数
1
購入数
価格
3,080円(税込)

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