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ラ・ぺぺ 2016 / レ・ボット・ルージュ

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Description

La Pepee 2016 / Les Bottes Rouges


※こちらはお一人様1本でお願いいたします。

ラ・ペペは、彼が最初に造ったピノノワールのキュヴェ。ラ・ムラティエール(La Mulatiere)とレ ボディーヌ(Les Bpdines)と言う2つの畑から収穫され、1978年と1990年に植樹されました。2つとも粘土質土壌の畑で、手作業で除梗した後、ファイバータンクで発酵、3週間のマセラシオンを経て、600Lのバリックで熟成させ、SO2は添加せず、更に6ヶ月間瓶熟させてからリリースされます。

枯葉や土、キノコなど森を想わせる複雑で芳醇な香りを備え、クランベリーやコケモモのような柔らかい果実のニュアンスは、淑やかで物腰の優しい女性的な印象を与えます。暖かみのある果実味が有りながら、落ち着かせるような果皮のような苦味が凝縮した旨味を引き立て、チャーミングな余韻が長く続く、口の中が幸せで満たされつつ綺麗にフィニッシュするワインです。 (インポーター資料より)

生産地域
フランス(ジュラ、サヴォワ)
生産者
タイプ フランス(生産者別) ジュラ、サヴォワ(生産者別) レ・ボット・ルージュ
タイプ
タイプ フランス(生産者別) ジュラ、サヴォワ(生産者別) レ・ボット・ルージュ
品種
ピノノワール
容量
750ml
購入数
価格
6,820円(税込)
SOLD OUT

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