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パット・ジョー・コトン・マグナム 2016 (1500ml) / パトリック・コトン

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Description

Pat 'Jo'Cotton MAG 2016 / Patrick Cotton


自然派ボージョレの代表的な生産者として知られているマルセル・ラピエールやジャン・ポール・テヴネのもとで働いており、多大な影響を受けている生産者です。今までなぜ紹介されなかったのか?と不思議に思うほどの大御所ですが、たった3haの畑しかなく、あまりに生産量が少ないため今日まで海外に輸出されることはなかったそうです。

ボージョレのブルイィで80年代よりワイン造りを行うジョー(愛称) が一区画に植わる様々な樹齢のガメイ をセミカルボニック後デキュヴェしプレス、フードルで発酵後8ヶ月熟成しSO2無添加で仕上げました。やや憂いのあるガーネットの外観から、フランボワーズの 香りを感じます。滑らかなアタックに溶け込んだタンニンがアクセントとなり瑞々しいテイストと程良い熟成感がアフターへ続きます。(インポーター資料より)

生産地域
フランス(ボージョレ)
生産者
タイプ フランス(生産者別) ボージョレ(生産者別) パトリック・コトン
タイプ
タイプ フランス(生産者別) ボージョレ(生産者別) パトリック・コトン
品種
ガメイ
容量
1500ml
購入数
価格
7,700円(税込)
SOLD OUT

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