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モン・ブラン 2018 / ダミアン・バスチアン

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Description

Mon Blanc 2018 / Damien Bastian

※こちらは、お1人様1本でお願い致します。


サヴォワの山、谷、湖の恵みを生かしたピュアでフローラル、充実のエキス、芯の通ったワイン。ダミアンも二コラ・ジャコブと同じくガヌヴァ組!ガヌヴァの蔵に勤めながら、徐々に自身の畑、ワインを作り上げています。シャスラ100%。樹齢35年。 ビオロジック栽培されたブドウを野生酵母でアルコール発酵させる。 人為的な添加物は一切なく、約1年熟成。 清澄をせず、ノンフィルター、SO2無添加でビン詰め。 2018年は0.75Haの畑から約3000本を生産。2020年には、アルテス、ピノノワール、ガメイを栽培し、3.0haに畑を拡大してワインを作ります。(インポーター資料より)

生産地域
フランス(ジュラ、サヴォワ)
生産者
タイプ フランス(生産者別) ジュラ、サヴォワ(生産者別)
タイプ
タイプ フランス(生産者別) ジュラ、サヴォワ(生産者別)
品種
シャスラ
容量
750ml
購入数
価格
4,400円(税込)
SOLD OUT

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