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コネクシオ・コスミカ 2019 / コスミック・ヴィニャテーズ

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Description

Connexio Cosmica 2019 / Cosmic Vinyaters


フランスの国境から100kmも離れていない山の中、アグヤーナ村で2013年からワイン造りを始めた。サルヴァドールの出身地は、カバで有名なペネデス。家族は今でもそこでぶどうを栽培しているが、両親とは哲学が合わず、独立を決意した。

コネクシオ・コスミカ(=宇宙とのつながり、調和、絆)。「自分のこの手は、大地・畑と皆さんを繋ぐ手。ここから世界が広がっている」と自身の畑で熱く語るサルヴァが、ワイン造りはもとより、自分に係ってくれている全ての人に愛を込めてお届けする渾身の1本!(ボトルに書かれてる日本語でのメッセージは必見!!)トロピカルで爽やかな酸、ミネラルのバランスが最高!グラップ・アンティエールならではのスモーキーさ(ぶどうの梗から)もある。夏野菜や果実のサラダと合わせて。グラップ・アンティエールで9日間のマセラシオン。ピジャージュ。プレス後発酵。収穫は全て同じタイミング。(インポーター資料より)

生産地域
スペイン
生産者
タイプ 金額から探す 5,000円以内 スペイン(生産者別) コスミック・ヴィニャテーズ
タイプ
タイプ 金額から探す 5,000円以内 スペイン(生産者別) コスミック・ヴィニャテーズ
品種
チャレロ、シャルドネ

パンサ・ブランカ、マスカット

容量
750ml
在庫数
5
購入数
価格
4,180円(税込)

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