Fika Online Shop
フィーカ | ナチュラルワイン専門オンラインショップ
フィーカ ナチュラルワイン
オンラインショップ

オビ・ワイン・ケノ・ビュル NV / フレデリック・ゲシクト

会員登録で初回注文時500ポイントGET!!

Description

Obi Wine Keno Bulle NV / Frederic Gechockt

※こちらは、お1人様2本まででお願い致します。


コルマールから北西に10キロほどの場所に位置するAmmerschwihrアメルシュヴィル村に蔵を構える。現在、アメルシュヴィル村およびKatzenthalカッツェンタール村に、合計12haのぶどう畑を所有する。2008年よりクリスチャン・ビネール、アルザス自然派巨匠たちを超えるような透明感を目指して、SO2無添加の醸造を始めた。SO2無添加のワイン造りを始めながら経験を積み、酸化防止剤無添加とは思えないほど、品質が高いレベルで非常に安定している!現時点では、実験的に数キュべのみ(瓶詰時も含め)酸化防止剤無添加での醸造を行っているが、順次この方向に移行し、最終的には全量酸化防止剤無添加でのワイン生産を目指している!それは両親の先祖から持っていた、凄い急斜面の見事な区画のおかげでもある。今買おうと思っても手に入らないあの畑がワインの品質を強烈に後押ししたのだ!悲運の兄の死を乗り越えて、後を継いだ弟フレデリックに備わっていたワイン造りのセンスには、本人さえ気がつかなかった天才的なものがあった。それは、ミュージシャンだったフレデリックのセンスに無関係ではないだろう。そうでなければ、かつてのアルザスにないあの透明で繊細な味筋は、説明がつかない。

ミュスカの華やかな香りと、きめ細やかで控え目な泡からは日本酒のような吟醸香が?!酸味が美しく、しっかりと冷やして飲むことで爽やかさが更に演出される。キュヴェ名の由来は、映画スターウォーズの大ファンであるアルノーが、友達と夜遅くまで飲んで考えて生まれたもの。主人公のオビワン・ケノービをベースに、“オビ・ワイン・ケノ・ビュル”になる。「ビュル」は「泡」という意味。(インポーター資料より)

生産地域
フランス(アルザス)
生産者
タイプ 白・発泡 金額から探す 5,000円以内 フランス(生産者別) アルザス(生産者別) フレデリック・ゲシクト
タイプ
タイプ 白・発泡 金額から探す 5,000円以内 フランス(生産者別) アルザス(生産者別) フレデリック・ゲシクト
品種
ピノ・オーセロワ、ミュスカ
容量
750ml
在庫数
4
購入数
価格
4,620円(税込)

おすすめ商品

生産地域から探す

生産者から探す

金額から探す

タイプから探す