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レ・マルガ 2018 / ファブリス・シャイユー

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Description

Les Margas 2018 / Fabrice Chaillou

ファブリス・シャイユーは、レ・ヴィーニュ・ド・ババスのセバスチャン・デルヴューと同じ村に住んでおり、中学時代からの友人です。収穫などの季節労働をしているうちに、少しづつ葡萄栽培と醸造に興味をもつようになり、ジョー・ピトンのところで15年間働き、有機栽培を間近で見ながら栽培長として活躍しました。葡萄畑の仕事をきっちり行い土が生きるようにすることが大切で、その結果が良いワインに繋がるということを学んだと語っていました。

中程度の黄色。南国フルーツを想わせる熟したパイナップルやマンゴー、桃や洋梨などの豊かな果実香に、白い花や花の蜜などの華やかでふわっと甘い香りが混ざります。また、それらに加え黄柑橘のスッキリとしたキレのある風味が感じられます。口に含むと芳醇な果実の風味に比べ、柑橘系の酸が感じられることで瑞々しい口当たりで口中に流れていきます。透明感のあるミックスジュースのフレッシュな果汁感をイメージさせるようなふんわりと円みを帯びた果実味と花のような印象、馴染みやすさを感じさせる優しい甘み、またそれらを先に導くような柑橘系の爽やかで糸がピンと貼ったような酸が全体を整え、香りや風味の豊かさに対し飲み心地は軽やかです。自然体で構えず楽しめるフルーティーな辛口の仕上がりです。(インポーター資料より)

生産地域
フランス(ロワール)
生産者
タイプ 金額から探す 4,000円以内 フランス(生産者別) ロワール(生産者別) ファブリス・シャイユー
タイプ
タイプ 金額から探す 4,000円以内 フランス(生産者別) ロワール(生産者別) ファブリス・シャイユー
品種
シュナンブラン
容量
750ml
購入数
価格
3,410円(税込)
SOLD OUT

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