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オレンジ・オスマンサス 2019 / 九能ワインズ × ファットリア・アル・フィオーレ

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Description

Orange Osmanthus 2019 / Kunoh Wines × Fattoria Al Fiore

※こちらの商品をご購入の際は、同時に輸入ワイン1本以上の購入をお願い致します。

私たちは、宮城県川崎町で2015年からワインをつくっている農場=Fattoriaです。蔵王連邦の麓にあるこの町はとても穏やかで、静かで、心地よい土地です。畑と田んぼ、山と湖、小さな商店街とあたたかい人々。訪ねてくださった方々が、この町の良さを感じてくださる時は本当にうれしいです。「AL FIORE」は、代表の目黒浩敬が2002年仙台市内に開いたイタリアンレストランの名前です。日本語で「一輪の花」を意味するAL FIOREということばには、みなさんを魅了する一輪の花が、やがてタネをこぼし、いつかお花畑のように、もっともっと多くの人々の幸せへと広がるようにという願いが込められています。私たちのワイナリー「Fattoria AL FIORE」の活動は、レストランから始まった AL FIOREの次のステージである「お花畑」の基盤をつくる第1歩です。ワイン造りを通してご縁をいただいた素晴らしい仲間たちの活動を応援(支援)できる存在でありたいと思っています。2014年、最初の畑を開墾した川崎町安達の周囲は耕作放棄と過疎化が進んでいました。ここを人が集まる場所にできないだろうか？と考え、農園を開いてぶどうの樹を植え始めました。志を持ったたくさんの人が集い、誰もが対等な立場で、自然の恵みをいただきながらものを創造し、その喜びをさらに多くの人と分かちあう状況をつくる。この想いが私たちの活動の原点です。

こちらはオーストラリア、ニュージーランド、日本でワインメーカーとして活動する九能ワインズとファットリアアルフィオーレとのコラボワインです。

2016年の初リリースから思い入れのあるワインです。地域のブドウ農家の方々の救済から始まった我々ですが、今も想いは変わらず醸造期間中は１番気合いが入るワインです。全体的には全房のままプレスしたものの香りを可能な限り封じ込め、エアレーション（空気に触れさす作業）のタイミング、発酵温度、ブレンドの比率、舌の上での味の動きなど細部までこだわりました。このアプローチはニュージーランド、オーストラリアの九能ワインで重点的におこなっておりますが、日本の九能ワインはこのOrange Osmanthusのみとなります。世界は変わってしまいましたが、少しでも幸せを感じていただけたらと思っております。(ワイナリー資料より)

生産地域: 日本

生産者: タイプ白・発泡金額から探す 4,000円以内日本（生産者別）ファットリア・アル・フィオーレ

タイプ: タイプ白・発泡金額から探す 4,000円以内日本（生産者別）ファットリア・アル・フィオーレ

品種

ナイアガラ、デラウエア

メルロー、シャルドネ

ピノグリ、ツヴァイゲルト

カベルネフラン、カベルネソーヴィニヨン

容量: 750ml

購入数

価格: 3,432円(税込)

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