Fika Online Shop
フィーカ | ナチュラルワインオンラインショップ
フィーカ ナチュラルワイン
オンラインショップ

ブーダン・ノワール (330g) / アンヌ・ローズ

会員登録で初回注文時500ポイントGET!!

Description

“世界一のレシピ”のブーダン・ノワール

びっくりするほど美味しい缶詰の域を超えたブーダン・ノワールです!

冷たいままでも美味しいですが、是非フライパンで両面を温めてからお召し上がりください。外はカリッと、中はトロッとした食感がたまりません!


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -


バスク地方出身でフランス伝統料理を突き詰めてミシュラン2つ星のシェフになったクリスチャン・パラ氏。 フランスの美食家のなかでは「ブーダン・ノワールと言えば、クリスチャン・パラのレシピが最高!」というのが定説で惜しまれながら引退した今でも、その名声はそのままです。 その伝説となった“世界一のレシピ”で作られたブーダン・ノワールを缶詰にしたのがこちら! *ブーダンノワールとは豚の血を使ったフランスの伝統的なソーセージのこと。 色んな形状がありますが、こちらはパテ状になっています。 こちらにはクリスチャン・パラの故郷であるバスク地方の名産品“美食家の唐辛子”とも言われるエスプレット村の唐辛子を粉末にしたPiment d’Espellete(ピマン・デスプレットAOP 認証取得)が使われています。

賞味期限 2022/06/13

生産者
アンヌ・ローズ
産地
ガスコーニュ地方/バスク・ピレネー地区
購入数
価格
2,160円(税込)
SOLD OUT

生産地域から探す

生産者から探す

金額から探す

タイプから探す

2024年11月
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
2024年12月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

定休日