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キュベ・トリオ 2018 / ドメーヌ・リュノッテ

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Description

Cuvee Trio 2018 / Domaine De La Lunotte


クリストフ・フーシェ氏は元々工場機械のエンジニアをしながら、ハンディキャップを持つ子供たちの世話などをボランティアで行っていた。元々ぶどう栽培家の出身ではなかった彼が「ワイン造り」に惹かれた理由は、土や自然に接する農業と、醸造に関する技術やテクニックによって感覚(味覚)に訴える1つの「ワイン」という作品をつくりあげるという風に、いろんな要素が絡んだ総合的な仕事だからだそうだ。「自然の中で難しい仕事がしたい。」と、4キロ先に住んでいた叔父のマネをしながら、奥さんの父が所有する畑を引継いで「自分自身のワイン」を造り始めた。「上司がいないので、自分の思いのままに仕事が出る。」と収穫以外はすべて彼一人で楽しみながら取り組んでいる。

複雑なアロマ、フレッシュでありながら濃厚なキュベ。 ゆっくりとの時間を掛けて出来上がったワイン。 今現在より、まだ少し待ってからの方がより繊細さが関わり深みが増すでしょう。 アペリティフ、サラダやタルト、トロピカル料理によく合う。(インポーター資料より)

生産地域
フランス(ロワール)
生産者
タイプ フランス(生産者別) ロワール(生産者別) ドメーヌ・リュノッテ
タイプ
タイプ フランス(生産者別) ロワール(生産者別) ドメーヌ・リュノッテ
品種
ソーヴィニヨン・ブラン、ムニュピノ
容量
750ml
在庫数
2
購入数
価格
4,180円(税込)

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