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エル・モンストラ 2018 / オリオル・アルティガス

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Description

El Monstre 2018 / Oriol Artigas

こちらは、お1人様1本でお願い致します。


ジュール・ショーヴェ先生(自然栽培・醸造を世に出したマルセル・ラピエール、フィリップ・パカレなど巨人の師匠)のような 学者を目指し大学で有機化学を専攻していたオリオルの運命は、 ペネデスの畑で収穫を手伝ったことで大きく変わった。ラボでより、畑で働きたくなったのだ。2003年、22歳の時カタルーニャの様々な蔵元で活躍、並行してワイン醸造の教師としてのキャリアを積んで行く。 満を持して2011年、地元、アレイヤ地区(バルセロナから北に 15km、地中海と山に囲まれた場所で、 スペインで一番小さなアペラシオン)周辺に畑を獲得、ファースト・ヴィンテージを手掛ける。 彼のワインは優しいミネラル感、美しい酸、深い旨み、柑橘のフレッシュさ、染み入る塩味があり 一度口にすると忘れることのできない非常にオリジナルな存在!さらに、2016年ヴィンテージから全て、サン・スフルで醸造することに成功した!

エル・モンストラはカタラン語で「怪物」という意味。パンサ・ネグラは彼の栽培している品種の中で一番パワフルでアニマルなぶどう。エチケットはワインもトゲトゲしたタンニンを持っているが恋しい丸みと石灰から来る滑らかな塩味もある。そのためラベルのイメージもかわいい海の「怪物」フグを選んだ。皮やタールを感じさせるような味わいに、リコリスなどのスパイスの風味が漂い、ディープで複雑感タップリなワイン。ビーフとマッシュルームを添えた料理にピッタリです。(インポーター資料より)

生産地域
スペイン
生産者
タイプ スペイン(生産者別) オリオル・アルティガス
タイプ
タイプ スペイン(生産者別) オリオル・アルティガス
品種
パンサネグラ70%、パンサブランカ20%

パンサロザーダ10%

容量
750ml
購入数
価格
7,260円(税込)
SOLD OUT

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