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デダル 2018 / ジャン・クアスターナ

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Description

Dédale 2018 / Jean Quastana

※こちらは、お1人様1本でお願い致します。


ロワールの若手超有望格ジェレミー・クアスターナの弟であるジャン・クアスターナも2018VTGよりワイン造りを始めました。兄のジェレミーのワインが日 本市場で皆さまに認知されますのにはかなりの時間を要しましたが、さて弟のジャンのワインは初年度から僕らの心と胃袋をふんわり掴んでくれます。ジャンのワインは、兄ジェレミーのワインの様に綺麗な酸を残したマセラシオン発酵のナチュールテイストでキャッチーな味わいです。今後、ジェレミーは新しく購入した家に隣接した醸造所でワイン造りをするとのことで、環境が変わっていく兄弟のワインが、それぞれどう変わって行くのかとても楽しみです。

ロワール、ジェレミーの弟ジャンのキュヴェが初登場です。兄が借りてくれた畑のピノノワールを除梗せずに醸し、228Lの木樽で5 ヶ月 熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。明るいルビーの外観からアメリカンチェリーやフランボワーズの香りを感じます。果実の甘やかさを感じる口あたり、フレッシュなタンニンに酸のバランスも良く綺麗な余韻が心地の良い華やかなイメージの仕上がりです。(インポーター資料より)

生産地域
フランス(ロワール)
生産者
タイプ 金額から探す 4,000円以内 フランス(生産者別) ロワール(生産者別)
タイプ
タイプ 金額から探す 4,000円以内 フランス(生産者別) ロワール(生産者別)
品種
ピノノワール
容量
750ml
在庫数
3
購入数
価格
3,520円(税込)

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