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キャプタン・キュイット 2018 / ケヴィン・アンリ

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Description

Captain Cuite 2018 / Kevin Henry

※こちらは、お1人様1本でお願い致します。


ロワールに又、新しい生産者が誕生しました。ケヴィン・アンリ 1985年10月29日生まれ。パリ近郊の都市Evryと言う街で生まれました。母親一人に育てられお父様を知りません。生活する為 にお店の店員、宅配便の業者、コマーシャル関係等々様々な仕事をしてきまし た。ワインの仕事は全く従事した事はありません。それどころかアルコール関係は殆ど飲まない生活をしておりました。2008年人生が大きく変わります。Contreという町でヒッチハイクをしておりました。その止まった車がLes Vins Contesのオリヴィエでした。それをきっかけに2008年のオリヴィエの収穫を手伝い、そのまま2010年までオリヴィエの収穫を毎年手伝うようになりました。そしてナチュラルワインの美味しさを知り、すっかりワインのとりこになったのです。2011年~ 2015年はオリヴィエの所を半分、Thierry Puzelatの所を半分手伝う形でワイン造りをしっかりと学びます。その間に自分の畑を探し、徐々に自分のワインを造り始めました。そして2019年10月末で正式にLes Vins Contesを退社して独立しました。まだまだシュナンブランが0.6haとガ メイ1haの小さな生産者ですが、これから自分のペースでゆっくり生産量を増やす予定です。彼は全く醸造学校で勉強しておりません。ケヴィンにどこでワイン造りを学んだのか?の質問に帰って来た答えは「Ecole de Lemasson」、オリヴィエは師であり父であり兄であります。それは独立しても変わりません。どうして最終的に生産者になることを選んだのか?の質問には「お金持ちもお金が無い人も関係なく他人と喜びを分かち合える。そういうワインを造る事によって自分を確認出来る、100%ピュアなブドウジュースが喜びに変わる仕事は大好きだ」との返事でした。ぼろぼろの醸造所、自らの手で少しづつ直しながら、自分が納得のゆくワインを作っていく事でしょう。

レヴァンコンテでプレスし約1ヶ月後ケ ヴィンの醸造所へ移しグラスファイバータンクで発酵・熟成しました。 憂いあるクリームホワイト色、華やかなレモンピールや柑橘の香り、 瑞々しい酸味のアタックにピュアでフルーティーな甘味が続きます。(インポーター資料より)

生産地域
フランス(ロワール)
生産者
タイプ 金額から探す 4,000円以内 フランス(生産者別) ロワール(生産者別) ケヴィン・アンリ
タイプ
タイプ 金額から探す 4,000円以内 フランス(生産者別) ロワール(生産者別) ケヴィン・アンリ
品種
シュナンブラン
容量
750ml
購入数
価格
3,080円(税込)
SOLD OUT

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