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イン・ザ・シャドー・オブ・ザ・モーニングサン 2018 / アンダース・フレデリック・スティーン

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Description

In The Shadow Of The Morning Sun 2018 / Anders Frederik Steen

※こちらは、お1人様1本でお願い致します。


ダイレクトプレスのジュース80%に除梗した葡萄20%を入れ、3週間のマセラシオン。その後ファイバータンクで発酵・熟成。2019年5月24日に澱引きし27日に瓶詰め。仄かに濁りのある淡い煉瓦色。色合いは淡くロゼに近いことから、色調からも軽やかさを想像させます。赤いプラムやグァバ、レッドグローブやピンクグレープフルーツなどの果実香が感じられます。それに加えドライフラワーや僅かにスモーキーな香りを纏いながら、赤すぐりがプチッと弾けるような小気味良い酸と香りに似た果実味で流れるような飲み心地です。中盤からアフターにかけて風味をしっかりと留めつつ、扇型のように豊かに広がっていきます。冷涼感がありやや果実味の多いプールサールのような印象で、旨味と果実味、品のある華やかさが感じられる味わいです。(インポーター資料より)

生産地域
フランス(ローヌ)
生産者
タイプ 金額から探す 5,000円以内 フランス(生産者別) ローヌ(生産者別) アンダース・フレデリック・スティーン
タイプ
タイプ 金額から探す 5,000円以内 フランス(生産者別) ローヌ(生産者別) アンダース・フレデリック・スティーン
品種
グルナッシュ
容量
750ml
購入数
価格
4,620円(税込)
SOLD OUT

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