Fika Online Shop
フィーカ | ナチュラルワイン専門オンラインショップ
フィーカ ナチュラルワイン
オンラインショップ

カルディニア・レンジ・ロゼ 2017 / モメントモリ・ワインズ

会員登録で初回注文時500ポイントGET!!

Description

Cardinia Ranges Rose 2017 / Moment Mori Wines

※こちらは、お1人様1本でお願いいたします。


森に囲まれたぶどう園(25年オーガニック)とワイナリー付きの小さな家は国立公園に接する丘の上にあり、周りの森には、樹齢の古い木々には鷹が巣を造り、神聖な空気が漂う場所です

これは2018年春の最初のリリースですが、実は2017年に造られたワインです。わたしは最近、それぞれのキュヴェがベストな状態に熟成されてから販売したいと思うようになっていて、出来上がったワインの一部を少しだけ売らずに残しておくようになっています。 それがタンク熟成であれ瓶内熟成であれ、ワイナリーとして追い求めるべき価値であると考えてのことです。このワインは、わたしと妻のハンナがここ3年ほど手を入れてきたわずか0.75ヘクタールの畑で取れたブドウだけで造られています。ヤラ・ヴァレーとギプスランドのほぼ中間に位置する、何年も耕作放棄されていたこの畑を引き継いだのは今から三年前です。幾週にも及ぶ肉体労働と、たくさんの愛情によって、なんとかブドウ畑と呼べる状態にまで復元しました。最初の収穫となった2017年はブドウ樹をかなり切り戻したために、採れたブドウはわずかなものでした。しかし耕作放棄されていたおかげで慣行農法の洗礼を受けていなかったことは幸運でした。この畑に植えられているブドウの種類は、70%がピノ系の様々な品種で、20%がシャルドネ、10%がシラーとなっています。 もちろん有機栽培です。畑が小さいので、一度にすべてのブドウを収穫して一緒に仕込みます。本物のフィールド・ブレンドと言ってよいでしょう。この畑の土はおそろしく水はけのいい砂礫で、そこに車ほどの大きさの花崗岩がごろごろと頭をのぞかせています。 非常に痩せた土地で鉄分が多いので、ワインはとてもミネラリーで、驚くほどの骨格と生気を持ったものとなります。ワインが内包するエネルギーの膨大さに、もう1年熟成が必要だと判断したのです。畑での重労働とセラーでの忍耐が、この素晴らしいワインに結実したと思うと興奮を抑えきれません。春の始まりにふさわしいワインです。(インポーター資料より)

生産地域
オーストラリア
生産者
タイプ ロゼ オーストラリア(生産者別) モメント・モリ・ワインズ
タイプ
タイプ ロゼ オーストラリア(生産者別) モメント・モリ・ワインズ
品種
ピノノワール70%、シャルドネ20%、シラー10%
容量
750ml
購入数
価格
6,380円(税込)
SOLD OUT

おすすめ商品

生産地域から探す

生産者から探す

金額から探す

タイプから探す