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レリクシール・ド・ロング・ヴィ NV2017 / グザヴィエ・マルシェ

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Description

L'Elixir de Longue-Vi NV2017 / Xavier Marchais

※こちらは、お1人様2本まででお願い致します。


「長寿の霊薬」と名付けられたワイン。グザヴィエ マルシェの手がける赤ワイン。通常カベルネ フランと言えば青っぽいニュアンスで敬遠されることが多いですが、このワインに関しては、圧搾を非常にゆっくりとしたスピードで優しく行い、青さのないピュアな味わいの赤ワインに仕上げました。 決して濃すぎない外観ながら、照りのあるルビー色が期待を高ぶらせます。香りは揮発酸を伴ったプルーンや干しぶどうの様なパッシートしたワインに感じられる過熟した果実やコンフィチュールを感じられ、艶っぽく色気ある印象。収斂性のあるパワフルなタンニンを感じさせるものの、カベルネフラン特有のピーマンなどの青さのある風味は感じさせず、湿った木や土などの野生的な風味や苔桃のような滋味深い柔らかで瑞々しいピュアな果実を感じさせます。翌日もマメ臭を代表とするネガティヴなニュアンスは出ず、更に丸くなった果実やタンニンがグラスを傾けるスピードを早めます。秋の夜長にじっくり向き合いたい1本です。(インポーター資料より)

生産地域
フランス(ロワール)
生産者
タイプ フランス(生産者別) ロワール(生産者別) グザヴィエ マルシェ
タイプ
タイプ フランス(生産者別) ロワール(生産者別) グザヴィエ マルシェ
品種
カベルネフラン
容量
750ml
在庫数
2
購入数
価格
3,740円(税込)

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