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ドゥーセール・アンジェヴィーニュ・アフロディーテ 2010 (500ml) / ラ・クーレ・ダンブロジア

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Description

Douceur Angevine aphrodite 2010 / La Coulee d'Ambrosia (白甘口)


粘土とシストの混ざる土壌構成。樹齢約45年。貴腐葡萄を使用し全房プレスで小樽発酵。ウイヤージュなしで軽いフロールの下で36ヶ月熟成させています。2005年まではドゥーセール・アンジェヴィーニュと呼ばれておりましたが、2009年ヴィンテージより葡萄が成熟したことへの感謝とその熟成を強くイメージさせるように、愛と豊穣の女神アフロディーテ(ギリシャ神話の女神)と名づけました。粘土とシストの混ざる土壌構成。樹齢45年。蜂蜜やメープルシロップなどの甘い香りと味わいにカラメルなどのビターなニュアンスが加わります。上質な蜜の部分だけを取り出したような、贅沢な味わいでひっかかりがなく、喉にくる嫌味な甘さは感じられません。複雑な風味と上品な甘さで、余韻には葡萄らしいレーズンの様な風味が感じられます。食後や就寝前にゆっくりと楽しめ、ゆとりを感じさせる味わいです。しっかりと栓で止めて冷蔵管理をしていただければ、少なくみても抜栓後3週間はお楽しみいただけます。(インポーター資料より)

生産地域
フランス(ロワール)
生産者
タイプ フランス(生産者別) ロワール(生産者別) ラ・クーレ・ダンブロジア
タイプ
タイプ フランス(生産者別) ロワール(生産者別) ラ・クーレ・ダンブロジア
品種
シュナン・ブラン
容量
500ml
購入数
価格
10,560円(税込)
SOLD OUT

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