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オリジネル 2016 / シモン・ビュッセー

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Description

Originel 2016 / Simon Busser


深いルビー色。ブルーベリージャムやレーズン、ドライプルーンなどに酸のある赤い果実の香りが混ざり、それに加え樽由来のバニラやタバコの甘い香りが仄かに感じられます。色素が濃いためしっかりとしたワインを想像しますが重厚な印象ではなく、控え目な甘さで果実味に輪郭を与えるような伸びやかな酸が飲み心地を軽やかにしています。グレナデンやブラックベリーなどのエキス感の詰まったベリーソースとカカオが混ざりあったような風味が弾けるように広がり、細かなタンニンが僅かに残ります。若々しい果実味にバニラの風味が加わることで穏やかさでまろやかな印象が加わり、重心は低く落ち着いた味わいを感じさせます。樽で熟成させることで緻密な果実味に繊細な質感や骨格、味わいに深みを与えています。今後の熟成でより繊細さや軽さが加わり上品な様子が引き出されていくことでしょう。(インポーター資料より)

生産地域
フランス(カオール)
生産者
タイプ フランス(生産者別) カオール(生産者別) シモン・ビュッセー
タイプ
タイプ フランス(生産者別) カオール(生産者別) シモン・ビュッセー
品種
マルベック70%、メルロー30%
容量
750ml
在庫数
2
購入数
価格
3,410円(税込)

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