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サイダー・ピュア 2018 (シードル)/ ブランド・ブロス

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Description

Cider Pur 2018 / Brand Bros

※こちらは、お1人様1本でお願い致します。


1891年から続く家族経営ワイナリーの5世代目。若き兄弟 ダニエル・ブランドとヨナス・ブランドは2014 年に父からワイナリーを引き継ぎ、畑を12haから20haに拡大、完全に有機農法でナチュラルな生産に移行しました。2019年現在、兄弟はすべての畑を有機農法で管理し、ほとんどのキュヴェが亜硫酸無添加のクリーンで涼しい地方ならではのチャーミングな酸が特徴のナチュラルワインを造っています。

オーガニックの林檎のみを原料にし、亜硫酸や砂糖など一切添加なしのピュアなシードルです。アンセストラル法で微発泡に仕上げてあり抜栓後は泡シードル、 時間が経つとスティルのシードルとして楽しめます。意図してデゴルジェせずに旨みたっぷりのクラウディーな澱を残しているのも特徴です。ボトルを冷蔵庫に静かに入れ、完全に冷やしてから抜栓してください。このキュヴェは澱をわざと残しております。瓶を振ったり、SHAKE&WAITはしないでください。抜栓してすぐに飲むのが驚きで抜群に美味しいです。(インポーター資料より)

生産地域
ドイツ
生産者
タイプ 白・発泡 金額から探す 3,000円以内 ドイツ(生産者別) ブランド・ブロス
タイプ
タイプ 白・発泡 金額から探す 3,000円以内 ドイツ(生産者別) ブランド・ブロス
品種
エルスター、ブレイバーン
容量
750ml
購入数
価格
2,970円(税込)
SOLD OUT

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