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インディゴ 2017 / フランツ・シュトロマイヤー

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Description

Indigo 2017 / Frantz Strohmeier


まるで、舌から体中に、液体のエネルギーが押し上げてくるよう!衝撃が続くワイン「シュトロマイヤー」の畑は、ハンガリー国境までたった80km、オーストリア南の山中にある。2000mのアルペン山脈からは冷たい風が吹き続け、複雑な微気候の恵みは想像以上!標高が高く、オーストリアの中でも収穫は最も遅いエリア。まるで、オーストリアのジュラ! このグループは商業的・プロモーション目的ではなく、ブドウ栽培の研究のために、情報交換を行っている。しかし、ワインは皆、我が道を行くスタイル!NOMAのトップソムリエMadskleppeも頻繁に訪れており(秘情報)、パリのカーヴでもリリース即完売という具合。ヴァン・ナチュールの世界で今、台風の目です!

かつてない繊細なブラックチェリーやブルーベリー、カシスが溶け混ざり、清涼感のシダやスペアミント、ローリエの香りがアクセントをつける。味わいは上品な出汁のような旨味タップリ。涼しげで、エレガントさと豊満な果実の色気がなんとも同居する。ボーヌの極上のナチュラルピノ・ノワールとジュラのプールサールが合わさった感覚さえ。アフターは引き締まった酸とともにミネラルの旨みがスーッと感じ、ジワジワと長い。果実の奥にある旨みが出てくるのはいつだろう?もの凄い衝撃を与えてくれるに違いない。(インポーター資料より)

生産地域
オーストリア
生産者
タイプ オーストリア(生産者別) フランツ・シュトロマイヤー
タイプ
タイプ オーストリア(生産者別) フランツ・シュトロマイヤー
品種
ブラウワーヴィルトバッハー
容量
750ml
在庫数
2
購入数
価格
8,360円(税込)

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