Fika Online Shop
フィーカ | ナチュラルワインオンラインショップ
フィーカ ナチュラルワイン
オンラインショップ

シルヴァン ・ネトル 2017 / ローラン・バーンワルト

会員登録で初回注文時500ポイントGET!!

Description

Sylvan'etre 2017 / Laurent Bannwarth

※こちらはお一人様1本まででお願いいたします。


4月の試飲時には豆のニュアンスが感じられたため、すぐにリリースせず休ませておりました。今週、瓶差なども考慮し別々な箱から5本用意し同時期に試飲を行いましたが、どのボトルも3日程度経過してもそのようなオフフレーヴァーは感じられず、味わいはシルヴァン・ネトルらしいりんごのような風味がたっぷりと感じられます。やや濃い黄色。グラスに注ぎながらも、りんごのコンポートやコンフィチュールを想わせる豊かな香りが立ち昇ります。王冠で留めてありますが、僅かながらピリッと舌先にあたる程度でほぼガスはありません。抜栓直後は新鮮なりんごをかじった時のような爽やかでシャープな酸が印象的ですが、空気に触れながら、徐々に香りに感じられるような軽く火を通したりんごや洋梨などの甘い風味や深みが引き出されていきます。しっかりとりんご酸ののった辛口の仕上がりですが、アップルパイのりんごや蜂蜜のような甘さを想わせる風味が豊かに感じられ、フルーティーで円みのある馴染みやすい味わいで、アフターには昆布などの海を感じさせるような旨味が仄かに感じられます。(インポーター資料より)

生産地域
フランス(アルザス)
生産者
タイプ フランス(生産者別) アルザス(生産者別) ローラン・バーンワルト
タイプ
タイプ フランス(生産者別) アルザス(生産者別) ローラン・バーンワルト
品種
シルヴァネール
容量
750ml
購入数
価格
3,960円(税込)
SOLD OUT

生産地域から探す

生産者から探す

金額から探す

タイプから探す

2024年4月
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30
2024年5月
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

定休日