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レ・グロ ・ロコー 2016 / ドメーヌ・シャウ・エ・プロディージュ

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Description

Les Gros Locaux 2016 / Domaine Chahut et Prodiges


グロロー、ガメイ、コーの3品種を醸し期間中、2日に1回の頻度で別のタンクに移し替える作業(エクラージュ)を行い、それぞれ12 ヶ月発酵、ステンレスタンクでアッサンブラージュ後、4ヶ月熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。憂いを帯びたパープルルビー色、梅、紫蘇、 山椒の香り、瑞々しい果汁に滑らかでジューシーな味わい、出汁の旨味と苦みが織り成すアフターが印象的です。(インポーター資料より)

生産地域
フランス(ロワール)
生産者
タイプ フランス(生産者別) ロワール(生産者別) シャウ・エ・プロディージュ
タイプ
タイプ フランス(生産者別) ロワール(生産者別) シャウ・エ・プロディージュ
品種
ガメイ1/3、コー1/3、グロロー1/3
容量
750ml
購入数
価格
3,190円(税込)
SOLD OUT

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