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シラー "ニニ” 2016 ( 1500ml ) / レ・コステ

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Description

Nini 2016 / Le Coste


今回初めてのリリースとなるシラーから造られるNiniとLuluの2つのワイン。昨年からリリースを始めたピノ ノワールと同様に、やはり自 分たちがフランスでの記憶でもあり、憧れでもあるブドウの一つ。「イタリアの土地にフランスの品種を植える事、ワインを造る事が 何よりも難しい。」それを理解したうえで、今の自分たちがどのようなピノ、シラーを造ることができるか?そんな興味から実験的に 造ることとなりました。もちろん始めるからには一切の妥協はなく、土質、標高、斜面、ブドウに適した環境を探し出し植樹、あくま でも実験的な生産しか行わないと話すジャンマルコ。2015 年に植樹した畑の収穫はまだ先の話になりますが、、。今回は彼が栽培から収穫まで管理しているガエター ノの畑より収穫したシラーにて醸造を行ったもの。マグナムのみボトリングしました。

Nini ニニは除梗せず空気に全く触れない状態で 2 週間、果皮と共に醗酵を行ったワイン。Lulu ルルは開放式の木樽に足でピジャージュを行い、果皮と共に 3 週間 の醗酵を行ったワイン。この 2 つのシラーには、2 人の娘の愛称(Marta=Nini、Camilla=Lulu)、そしてエチケッタの絵は 2 人が描いたものを使っています。あくま でも実験的なワインですので、生産本数は非常に少なくなっております。二人の愛娘の遊びのような「楽しみ」を持ったワインであることは間違いありません。(インポーター資料より)

生産地域
イタリア(ラツィオ)
生産者
タイプ イタリア(生産者別) ラツィオ(生産者別) レ・コステ
タイプ
タイプ イタリア(生産者別) ラツィオ(生産者別) レ・コステ
品種
シラー100% カーボニックマセレーション
容量
1500ml
購入数
価格
10,120円(税込)
SOLD OUT

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