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ドゥーセール・アンジェヴィーニュ・アフロディーテ 2009 (500ml) / ラ・クーレ・ダンブロジア

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Description

VdF blanc Douceur Angevine 2009 / La Coulee d'Ambrosia (白甘口)

粘土とシストの混ざる土壌構成。樹齢約45年。貴腐葡萄を使用し全房プレスで小樽発酵。ウイヤージュなしで 軽いフロールの下で 36ヶ月熟成させています。2005年まではドゥーセール・アンジェヴィーニュと呼ばれておりましたが、2009 年ヴィンテージより 葡萄が成熟したことへの感謝とその熟成を強くイメージさせるように、愛と豊穣の女神アフロディーテ(ギリ シャ神話の女神)と 名づけました。 琥珀のようなしっかりとした色合いで、グラスに注ぐと少しとろりとし、ゆったりとした流れが見られます。 蜂蜜やラムレーズン、カラメル、 メープルシロップ、タバコなどの香りで、甘さや複雑さを想像させる芳醇さです。アタックには豊かな甘みが 感じられますが、酸がほどよく 溶け込んでおり柔らかく口中に広がります。酸の役割は非常に大きく、重厚さをほどよく感じさせ深みや果実 味を引き立て、余韻には僅かに 塩味を感じさせるメリハリのある味わいへと導いています。抜栓後約4ヶ月経過した今でも変わらずブレのない 味わいを保っておりますので、 しっかりと栓で止めて冷蔵管理をしていただければ、長い時間充分にお楽しみ頂けます。

生産地域
フランス(ロワール)
生産者
タイプ 白 フランス(生産者別) ロワール(生産者別) ラ・クーレ・ダンブロジア
タイプ
タイプ 白 フランス(生産者別) ロワール(生産者別) ラ・クーレ・ダンブロジア
品種
シュナン・ブラン
容量
500ml
購入数
価格
7,700円(税込)
SOLD OUT

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